О результатах исследования смывов с молочного оборудования

Автор
Оцените материал
(1 Голосовать)

korov57На молочно-товарных фермах периодически контролируется санитарное состояние цистерн, танков, ванн и ёмкостей для хранения молока, труб молокопровода, рабочих поверхностей фильтров, охладителей, доильных аппаратов.

Так в начале ноября 2019 года в диагностический  отдел ФГБУ «Кемеровская МВЛ» из хозяйства Кемеровской области  поступили 5 проб смывов с молочного оборудования для санитарно-бактериологического исследования на показатель коли-титр. При исследовании 5 образцов смывов коли-титр более 1. Санитарное состояние по коли-титру  в  5 исследуемых образцах объектов молочного оборудования -  хорошее.

Коли-титр – наименьший объём исследуемого материала, выраженный в миллилитрах, в котором обнаружена одна кишечная палочка. Если коли - титр менее 1 – это означает, что в данном  смыве  присутствует кишечная палочка. Наличие всех разновидности кишечной палочки  в смыве является показателем загрязнения и свидетельствует о нарушении санитарного режима.

Прочитано 17 раз

Поиск по сайту

Архив новостей

« Декабрь 2019 »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31          

Россельхознадзор провел заседание Коллегии по итогам деятельности в 2018 году

Интервью Сергея Данкверта в программе "Мнения" на телеканале Россия 24

Выступлении Сергея Данкверта на заседании Совета Федерации об эпизоотической обстановке в России